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噴霧干燥是系統技術應用于材料干燥的方法。
發表于:2020-02-04 15:08 分享至:
  干燥設備根據霧化器的結構分為離心式噴霧干燥設備、壓力式噴霧干燥設備、氣流式噴霧干燥設備等3種類型,噴霧干燥設備適用于溶液、懸浮液或泥漿狀材料的干燥,特別是高熱敏性材料和材料液濃縮過程中易于分散的材料的干燥。它利用噴霧的方法使物料變成霧滴,分散在熱空氣中,物料與熱空氣以平行流、逆流或混流的方式相互接觸,使水分快速蒸發,達到干燥的目的。
噴霧干燥
  噴霧干燥是系統技術應用于材料干燥的方法。干燥室霧化稀釋劑后,在與熱空氣的接觸中,水分迅速蒸發,獲得干燥產品。該方法可直接將溶液、乳濁液干燥成粉狀或顆粒狀產品,從而省去蒸發、粉碎等工序。
  噴霧干燥的食物可以分為兩類:非粘性和粘性。非粘性食品材料易于噴霧干燥。簡單干燥機的設計和最終粉末可以自由流動。非粘性材料的例子包括蛋粉、奶粉、解決方案等麥芽糊精、牙齦、蛋白質。在粘性食物的情況下,在正常的噴霧干燥條件下存在干燥問題。粘性食品通常會粘在干燥器的墻壁上,或者它們可能會變成無用的凝結在干燥室和輸送系統中,從而導致操作問題和產品收率低。粘性食品的例子包括富含糖和酸的食物。
  粘性是經常噴灑糖酸豐富的食品材料干燥過程中遇到的現象。粉體粘性是一種內聚性粘附特性。它可以解釋顆粒-顆粒的粘性和顆粒-壁的粘性。與粉末粒子結合的力量的措施是由于其內部特性被稱為凝聚力,在粉末床上形成腫塊。因此需要擊穿粉末團聚體的力應大于凝聚力。粘連是一個界面性能,粉末顆粒堅持噴霧干燥設備壁面的趨勢。的凝聚力和粘合力是設計干燥和干燥條件的關鍵參數。粉末粒子的表面構成,主要負責粘性問題。粉體粒子表面材料的凝聚力和附著性傾向不同。干燥需要大量溶質轉移到顆粒表面表面,因此散裝。粒子之間的粘性是凝聚力是固定液體橋的形成,移動的液體橋,分子之間的機械連鎖和靜電引力和固體橋。隨著烘房墻面粉粒粘連的主要原因是物料在噴霧干燥的糖和酸豐富的食物中損失。粉質時保留更長時間在墻上干燥損失。
  控制粘性:減少粘性問題的材料科學和基于工藝的方法。材料科學基礎方法包括分子量高的材料液干燥助劑提高玻璃化變化以外的溫度,工藝方法包括機械室的刮板、底部等。
  噴霧干燥設備因其可直接用溶液或懸浮液制成成分均勻的粉狀產品的特殊優點,目前已廣泛應用于化工、輕工、食品等工業生產。
  聚合物:丙烯腈-丁二烯樹脂、三聚氰胺-甲醛樹脂、聚甲醛、聚丙烯腈、聚碳酸酯、聚乙烯、聚乙烯醇、聚丙烯、聚苯乙烯、聚醛等。
  催化劑:丙烯腈催化劑、輕油轉化催化劑、高壓甲醇催化劑及低壓甲醇催化劑等。
  染料、顏料:堿性染料、活性翠藍、咔嘰綠B、鉻黃、酞菁、二氧化鈦、鉻酸鋅、鉻酸鋅鉀、鉻酸四氧化鋅、水彩、增白劑等。
  除銹劑、殺真菌劑、殺蟲劑:砷酸鈣、鈉-鋁-氟化物、硫化膠體、除草劑、殺蟲劑、殺菌劑等。
  劑及表面活性劑:烷基-仿基璜酸鹽、脂肪硫酸乙醇、磷酸酯、皂草甙、肥皂、合成洗衣粉、十二醇硫酸鈉及皂基等。
  礦物產品:銅精礦、鎳精礦、鉑精礦、沉淀銅、貴金屬泥、冰晶石、高嶺土及磷酸鹽等。
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